काले अंगूर जिसे अंग्रेजी में Black Grapes के नाम से जाना जाता है, अक्सर कर लोग सिर्फ हरे रंग के अंगूर को अपने दैनिक जीवन में खाने में इस्तेमाल करते हैं, लेकिन इन हरे अंगूर से ज्यादा प्रोटीन विटामिंस और कैल्शियम काले अंगूर में पाया जाता है इसमें शुगर की ही भरपूर मात्रा होती है इसमें प्रचुर मात्रा में कैल्शियम पोटेशियम मैग्नीशियम आयरन और कई प्रकार के विटामिन जैसे विटामिन-k के, विटामिन-E ई, विटामिन- C सी, प्रमुख रूप से पाया जाता है। काले अंगूर को खाने से शरीर में हीमोग्लोबिन और आयरन की कमी दूर होती है और शरीर में मौजूद कई प्रकार के बैक्टीरिया वायरस एस भी पूरी तरह से खत्म हो जाते हैं जिससे कि पाचन क्रिया ठीक होती है और शरीर हष्ट पुष्ट निरोगी बनता है। भारत में काले अंगूर की प्रचुर मात्रा कई राज्यों में इसका उत्पादन होता है जिनमें से उत्तर प्रदेश, मध्य प्रदेश, बिहार ,झारखंड, हरियाणा, गुजरात जैसे राज्यों में इसका उत्पादन प्रचुर मात्रा में होता है। काले अंगूर में कई प्रकार के औषधीय गुण भी छुपे होते हैं जिसके कारण इसका आयुर्वेद सिद्धांत पद्धति से इलाज करने में भी प्राचीन काल से इसका उपयोग किया जा रहा है l काले अंगूर को अपने दैनिक जीवन के आहार में शामिल करने के अद्भुत फायदों के बारे में विस्तार से बताया जा रहा है, आइए इसके अद्भुत फायदों को जानते है l
1-हीमोग्लोबिन को बढ़ाने में सहायक होता है
2-आंखों की रोशनी को बढ़ाने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है
3-हृदय को स्वस्थ रखने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है
4-शरीर में विटामिन-C सी, की कमी को पूरा करके त्वचा संबंधी सभी रोगों को पूरी तरह खत्म करता है।
5-मधुमेह और डायबिटीज रोगियों के लिए भी बेहद लाभदायक होता है।